• Ein harmonisch ausbalancierter Kaffee mit gutem Körper und dezent, angenehmer Säure.
• Eine Spezialität aus der Region Huehuetenango.
• 100 % Arabica Kaffee
• Schonende Langzeit-Trommelröstung macht diesen Kaffee besonders aromatisch und wertvoll.
• Besonders gut geeignet für die Zubereitung mit Vollautomat, Handfilter, Kaffeemaschine und direkt in der Tasse aufbrühen.

Sagers Bio Guatemala San Antonio SHB EP – Ein harmonisch ausbalancierter Kaffee mit gutem Körper und dezent, angenehmer Säure. Ideal für Filter und Handfilter und Vollautomat. ASDECAFE (Asociación Sostenible de Café de Guatemala) ist eine Vereinigung mit mehr als 1000 Mitgliedern. Es handelt sich um eine Gruppe von Genossenschaften der ersten Ebene aus den Regionen Huehuetenango und Quiche, die ihren Kaffee an der Spitze der Cuchumatanes-Gebirgskette anbauen. Die kleinen Genossenschaften sind traditionelle und hauptsächlich Maya sprechende einheimische Farmer. Sie arbeiten für ein nachhaltiges Wirtschaften zusammen, setzen sich für eine saubere Umwelt und soziale Initiativen ein.

Veredelt werden die Spitzenqualitäten unserer Rohkaffees durch die traditionelle Trommelröstung. Im Gegensatz zur industriellen Röstung rösten wir 15 bis 18 Minuten. Ein Vielfaches an Zeit. Die lange Röstzeit garantiert die Freisetzung aller wertvollen Aromen und macht diesen Kaffee besonders aromatisch und wertvoll.